Список литературы

Генератор кроссвордов

Генератор титульных листов

Таблица истинности ONLINE

Прочие ONLINE сервисы

 
 

Готовый кроссворд по кулинарии - на тему «Цеха»
 
По горизонтали
2. Первая производственная операция в цехах?
5. В каком цеху выполняет повар предварительные операции — мойку и чистку овощей, плодов и ягод?
6. Этот цех имеется только на крупных предприятиях, а в других предприятиях, организуют первичную обработку рыбы в …
8. Помещение кондитерского цеха должно быть …
По вертикали
1. Какой цех служит для приготовления закусок и холодных блюд.
3. Организуется этот цех лишь на крупных предприятиях общественного питания, мелкие же предприятия не имеют собственного производства и закупают мучные кондитерские изделия у промышленности.
4. В каком цеху доводят до готовности блюд?
7. В каком цеху производят обвалку туш, полутуши и четвертины?

Похожие кроссворды

1.
По строительству - Основы проектирования цеха

Кроссворды по кулинарии

- Б -
1.
Блюда [25]
2.
Блюда из птицы и дичи [9]
3.
Блюда из яиц и творога [9]
- В -
4.
Вкусно! [19]
- Г -
5.
Гарниры [13]
- Д -
6.
Десерты [25]
7.
Дрожжи в хлебопечении [7]
- И -
8.
Известные люди в кулинарии [7]
9.
Изделия из теста [8]
10.
История борща [8]
11.
История чаепития [8]
- К -
12.
Каши [12]
13.
Кондитерские изделия [23]
14.
Кондитерство [7]
15.
Консервы мясные [6]
16.
Крахмал. Сахар. Мёд [14]
17.
Крупа [25]
18.
Крупы и макароны [13]
19.
Крупяные изделия [7]
20.
Культура питания Казастана [22]
21.
Кухни мира [25]
22.
Кухни народов мира [9]
23.
Кухня [25]
24.
Кухонные термины [15]
- М -
25.
Молочнокислые изделия (МКИ) [9]
26.
Моцарелла [8]
27.
Мясной цех [5]
28.
Мясные товары [8]
29.
Мясо [25]
- Н -
30.
Напитки и блюда [9]
31.
Напитки, салаты, сладкие блюда [21]
32.
Национальные блюда [11]
- О -
33.
Оборудование [25]
34.
Обработка домашней птицы и приготовление из нее [6]
35.
Обработка и приготовление блюд из рыбы [25]
36.
Общий [25]
37.
Овощи [25]
- П -
38.
Пиво [20]
39.
Поварское мастерство [11]
40.
Полуфабрикаты [9]
- П -
41.
Полуфабрикаты из мяса [25]
42.
Посуда [8]
43.
Праздничные блюда [6]
44.
Приготування страв з птицi (укр.) [10]
45.
Приправы и специи [9]
46.
Производство хлебопекарных, кондитерских, кулинарных жиров и других товаров [8]
47.
Протертые супы [11]
- Р -
48.
Разделка теста [14]
49.
Рыба [25]
- С -
50.
Сладкие блюда [16]
51.
Сладкие супы [8]
52.
Сложные горячие блюда [17]
53.
Соусы [21]
54.
Спиртные напитки [25]
55.
Суп (укр.) [10]
56.
Супы [21]
57.
Супы и соусы [23]
58.
Сырных дел мастер [11]
59.
Сыры [25]
- Т -
60.
Тайна в тарелке [8]
61.
Термины [25]
62.
Технология [8]
63.
Торты [25]
64.
Традиционные блюда [8]
- Ф -
65.
Физиология питания. Консервирование [20]
66.
Формы нарезки [13]
67.
Формы нарезки и кулинарное использование [20]
68.
Французская кухня [25]
- Х -
69.
Хлеб [25]
70.
Хлеб и пробдукты хлебопекарной промышленности [7]
71.
Холодные блюда [11]
72.
Холодные блюда и закуски [25]
73.
Холодные блюда из птицы и дичи [7]
74.
Холодные десерты [8]
- Ц -
75.
Церемония чаепития [4]
76.
Цеха [8]
- Ч -
77.
Чай и кофе [9]
- Я -
78.
Ягоды и фрукты [25]
79.
Яйца [25]

Книги, близкие по тематике

Источник: Карпов, В.В., Овощной цех Казани Карпов, В.В.Овощной цех Казани Источник: Абатуров, П.В.; Акулов, Л.С.; Ананьев, А.А., Кулинария Абатуров, П.В.; Акулов, Л.С.; Ананьев, А.А.Кулинария Источник: Морозов, А.Т.; Старостина, Л.А.; Захарова, Т.И. и др., Кулинария для всех Морозов, А.Т.; Старостина, Л.А.; Захарова, Т.И. и др.Кулинария для всех

Вход на сайт

Информация

В нашем каталоге

Околостуденческое
Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы