По горизонтали
1. Красный суп со свеклой
3. Как называется кисломолочный продукт, который добавляют в супы
4. Какой суп готовят на пиве.
5. Что подают в столовых на первое
9. Нарезка капусты в щах из свежей или квашеной капусты .
10. Блюдо японской кухни, суп с растворённой в нём пастой мисо.
12. Какую крупу добавляют в рассольник
14. Мясной или рыбный суп, сваренный с солеными огурцами 10 букв. Слово из 10 букв на букву Р, вторая буква А,
16. холодное кушанье из кваса
По вертикали
1. Марсельская уха - блюдо французской кухни
2. Нарезка капусты в щах.
3. Густой суп из рыбы или мяса
5. На каком огне варят борщ.
6. При индивидуальной подаче что наливают в тарелку.
7. В чем отпускают щи боярские.
8. Как называется отвар, полученный при варке в воде костей, мяса, рыбы, птицы, грибов.
11. Суп приготовленный на молоке
12. Как называется предмет, которым разливают суп?
13. Способ тепловой обработки свеклы, моркови и лука
15. Нарезка моркови в суп из моркови.
17. Супам придают пряности, белые коренья, морковь, лук и друге приправы.
