Готовый кроссворд по товароведению - на тему "Растительные продовольственные товары"

 
По горизонтали
3. Кислота, содержащаяся в горчичном и рапсовом масле, оказывающая вредное влияние на щитовидную железу
6. Масло являющееся хорошим антибиотиком и обладающее бактерицидными свойствами
12. Обработка щелочью
16. Масло без цвета и вкуса
17. Масло имеющее в своем составе специфический компонент - желтый пигмент госсипол
21. Обработка масла острым паром
24. Основной Стерин высших животных
По вертикали
1. Осадок, образующийся в результате щелочного рафинирования растит. масел и жиров
2. Пищевой продукт, представляющий собой смесь растительных масел и животных жиров, молока.аналог сливочного масла
4. Один из физико-химических показателей оценки качества растительных масел
5. Эфиры 3хатомного спирта глицерина и жирных кислот
7. Один из главных пигментов хлопчатника, содержится в нерафинированном масле
8. Метод получения масла из сырья с использованием бензина
9. «молекулы- уроды», которые образуются в процессе переработки обычных растительных масел в твердые маргарины
10. Физическое свойство жиров
11. Масла, получаемые извлечением их из масличного сырья
13. Масло относящееся к твердым растительным маслам, вырабатываемое из копры
14. Число - показатель свежести растительного масла, отражающий количество вторичных продуктов окисления
15. Масло из многих известных в мире масленичных культур,
18. Являющуюся транс-жирной кислотой
19. Бесцветная кислота с запахом прогорклого масла
20. Число,  характеризует степень свежести жиров
22. Показатель качества растительных масел, характеризующий интенсивность окраски масла, выраженный в условных ед
23. Способ проведения экстракции из масличного сырья
25. Очистка растительных жиров от примесей



Похожие категории кроссвордов

1.
Продовольственные товары

Похожие кроссворды

1.
По товароведению - Продовольственные товары
2.
По продовольственным товарам - Растительные масла
3.
По товароведению - Зерномучные товары
4.
По товароведению - Рыбные товары
5.
По товароведению - Вкусовые товары


Кроссворды по товароведению

- А -
- В -
- Ж -
- З -
- И -
- К -
- М -
- О -
- О -
- П -
- Р -
- С -
- Т -
- У -
- Ф -
- Х -
- Э -



Околостуденческое

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2020, Список Литературы