По горизонтали
2. Это кисломолочный продукт, часто используемый в качестве питательной маски.
4. Кислота, которая входит в состав молочного жира и способствует повышению сопротивляемости организма к инфекциям
7. Вид жира в молоке
10. Полезный питательный пищевой продукт, который получают из цельного коровьего молока путем удаления из него части воды и дальнейшей обработки
12. Обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока
14. Молоко, произведённое в результате термической обработки сырого молока – нагреванием до температуры 74 – 76 градусов в течение 15 – 30
17. Это замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.
18. Кисломолочный напиток, вырабатывается из пастеризованного молока, заквашенного чистыми культурами болгарской палочки и термофильного стрептококка
19. Учёный, назвавший молоко изумительной пищей, приготовленной самой природой
21. Продукт, потребление которого должно составлять не менее 100 грамм в день согласно физиологическим нормам, разработанным Институтом питания
22. Молочный продукт, содержащий меньше жира, белка, минеральных веществ, чем коровье молоко, но больше сахара в 1, 5 и витаминов в 10 раз больше
По вертикали
1. Это кисломолочный продукт производное от топленого молока продукт, который сначала топят, а потом квасят.
3. Молоко, имеющее выраженный вкус пастеризации
5. Сывороточный белок молока
6. Догодайтесь, Кто такая Белоснежная, густая. Сливки взбили утром рано. Чтоб у нас была
8. Жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока
9. Белок, находящийся в молоке в виде казеино-кальциевой соли
11. Это густое закисшее молоко.
13. Вид молока наиболее приближенного по составу к материнскому молокуприб
14. Кисломолочный продукт, образующийся из молока в результате молочнокислого брожения
15. Вид молока, которое может храниться при температуре 20ºС в течение 10 дней
16. Это густой и жирный верхний отстой молока.
19. Холодный десерт, готовится из сливок взбитых с сахором и ванилью, а затем замороженныч
20. Из него так много разных Вкусных делают вещей! И всегда, с пелёнок, сразу Всех их кормят малышей. Нам даёт его корова
23. Бутербродов без него Просто не бывает. В каши разные его Часто добавляют. Мажется легко оно, И, конечно, ясно, Имя есть ему одно, Это имя: …
