Готовый кроссворд по товароведению - на тему "Пряности"

 
По горизонтали
1. Ввсушенная кора молодых побегов вечнозелёного коричного дерева.
5. Добавка, способная приукрасить блюдо.
6. Продукты растительного происхождения, обла­дающие специфическими ароматом и вкусом, содержащие эфирные масла, гликозиды и алкалоиды.
8. Прозрачное клейкое вещество.
По вертикали
2. Вечнозелёный кустарник, свежие и сушёные листья которого отличаются приятным, немного сладковатым ароматом. Эту специю добавляют к мясу, главным образом, к баранине, свинине и диче, а также к рыбе, к некоторым салатам и овощным соленьям.
3. Сахар, используемый для приготовления сиропа или карамели.
4. Фиолетовая трава в салате.
7. Его считали пряностью и называли "Индийской солью".




Кроссворды по товароведению

- А -
- В -
- Ж -
- З -
- И -
- К -
- М -
- О -
- О -
- П -
- Р -
- С -
- Т -
- У -
- Ф -
- Х -
- Э -



Околостуденческое

Это интересно...

Наши контакты

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2020, Список Литературы