Готовый кроссворд по товароведению - на тему «Крупы»

 
По горизонтали
6. Толокно – это еще один продукт, который изготавливается из зерен
7. Это крупа широко используется в кулинарии, из него можно приготовить множество различных блюд, как первых и вторых, так и разнообразных закусок и десертов.
9. Основная хлебная культура
10. Это целые ядра не пропаренной гречихи, кремового цвета с желтоватым или зеленоватым оттенком.
11. Зерновые культуры, не имеющие олейронового слоя и эндосперма
12. Комочки крахмала шаровидной формы
15. Продукт полного гидролиза крахмала
16. Крупа изготавливается путем отшелушивания проса, завезена с юга.
По вертикали
1. Высушенные или молотые различные части растений, обладающие специфическим ароматом
2. Крупа изготовлена из переработанной промышленным способом пшеницы.
3. Природное кристаллическое вещество, содержащее 97-99, 7 % хлористого натрия
4. Самая ценная составляющая зерна, богата белками, жирами, минеральными веществами
5. Вид перца, незрелые плоды тропического дерева
8. Ядро любой зерновой культуры
9. Густая, сиропообразная жидкость. Продукт неполного гидролиза крахмала
13. Этот вид крупы получают из недробленой пропаренной овсяной крупы высшего сорта путем дополнительного пропаривания, расплющивания на гладких вальцах и высушивания.
14. Что содержится в растениях в виде зерен


Похожие кроссворды

1.
По кулинарии - Крупы и макароны


Кроссворды по товароведению

- О -




Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы