По горизонтали
1. Процесс расщепления веществ под действием воды
3. Невосстанавливающий трисахарид, состоящий из остатков D- галактозы, D- глюкозы и D- фруктозы
7. С аммиачным раствором оксида серебра глюкоза реагирует в виде
9. Основная функция глюкозы в клетках животных и человека
13. К какой классификации углеводов, можно отнести Глюкозу (С6Н12О6)
15. Углеводы + белки =
20. Кислота-продукт окисления глюкозы по карбонильной группе
21. Количество атомов водорода в молекуле глюкозы
24. Как называются простейшие углеводы, не гидролизующиеся с образованием более простых углеводов
По вертикали
1. Назовите основной запасной углевод человека и животных
2. Дисахарид, состоящий из фруктоза и глюкозы
4. Ферментативный процес получения молочной кислоты из глюкозы
5. Реакция отщепления молекул водорода от молекул органического соединения
6. Реакция отщепления молекул водорода от молекул органического соединения
8. Процесс образования сложноэфирных связей
10. Основная функция углеводов
11. Углеводная часть протеогликанов, полисахариды, в состав которых входят аминосахара- гексозамины
12. Твердое волокнистое вещество, нерастворимое в воде
14. процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соединения
16. Олигомеры, содержащие от 2 до 10 моносахаридных остатков
17. Процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соединения
18. Овощ, содержащий большое количество крахмала
19. Связь, с помощью которой соединены молекулы моносахаридов в дисахариде
22. Ковалентная связь двух атомов в молекуле посредством двух общих электронных пар.
23. Изомер глюкозы - фруктоза - является
