Учебники: доп. пособия

Список источников > Образование, учебная литература > Среднее специальное образование > Торговля. Товароведение > Учебники: доп. пособия

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Учебное пособие для начального профессионального образования

Автор: Гранаткина Наталья Викторовна
Год: 2012
Издание: Академия (Academia)
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785769588983
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. В...

Добавлено: 2018-02-05 16:22:00