Предпринимательство, торговля

Список источников > Книги > Бизнес > Предпринимательство, торговля

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. Учебное пособие для начального профессионального образования

Автор: Гранаткина Н.В.
Год: 2013
Издание: Академия (Academia)
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785769597176
В учебном пособии изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды...

Добавлено: 2018-02-05 16:42:51