Учебники: доп. пособия

Список источников >Образование, учебная литература >ВУЗовская литература >Торговля. Товароведение >Учебники: доп. пособия >

Торговое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие для ВУЗов

Автор: Могильный
Год: 2005
Издание:
Страниц: [не указано]
ISBN: 5769520736
Приведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового...
Добавлено: 2016-10-31 16:49:52

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы