Гигиена и санитария общественного питания. Учебное пособие
Гигиена и санитария общественного питания. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования
Основы физиологии питания. Учебное пособие
Тепловое оборудование предприятий общественного питания. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
Техническое оснащение организаций питания. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Холодильное оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
© 2009-2024, Список Литературы