Книги автора Ботов М.И.

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. Гриф МО РФ

Автор: Ботов М.И.
Год: 2005
Издание: КолосС

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания. Учебное пособие

Автор: Ботов М.И., Елхина В.Д.
Год: 2015
Издание: Лань

Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 1. Механическое оборудование

Автор: Елхина В.Д., Ботов М.И.
Год: 2012
Издание: Академия

Оборудование предприятий общественного питания. В 3 частях. Часть 2. Тепловое оборудование

Автор: Кирпичников В.П., Ботов М.И.
Год: 2012
Издание: Academia

Оборудование предприятий общественного питания. Учебник

Автор: Ботов М.И.
Год: 2013
Издание: Академия (Academia)

Профессиональная кухня: Сто готовых проектов: Технический каталог ( издание второе )

Автор: Ефимов А.Д., Никуленкова Т.Т., Ботов М.И., Вуколова М.В.
Год: 2003
Издание: [издательство не указано]

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания

Автор: Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М.
Год: 2011
Издание: Academia

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания

Автор: Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М.
Год: 2012
Издание: Академия

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

Автор: Ботов М.И.
Год: 2014
Издание: Академия (Academia)

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания

Автор: Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М.
Год: 2010
Издание: Академия

Тепловое оборудование предприятий общественного питания

Автор: Кирпичников В.П., Ботов М.И.
Год: 2005
Издание: Академия

Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие

Автор: Ботов М.И.
Год: 2017
Издание: Лань
Похожие авторы, соавторы: