Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Автор:Радченко Лидия Александровна Год: 2013 Издание:Феникс Страниц: [не указано] ISBN: 9785222212448 Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом Министерства образования и науки РФ.
Пособие дополнено и переработано в соответствии с требованиями к общественному питанию при рыночных отношениях. В нем...
