Автор:Качурина Т. А. Год: 2010 Издание:Академия Страниц: 160 ISBN: 9785769576379 Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных рецептов. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
