Пищевая промышленность

Список источников > Учебная литература > Студентам и аспирантам > Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство > Промышленность. Энергетика > Пищевая промышленность
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
АБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ0-9

В данном списке отображены только первые 30 книг. Воспользуйтесь алфавитным фильтром для поиска нужной вам книги!

Dictionary of Food

Автор: Charles Sinclair
Год: 2008
Издание: A&C Black

Guide to Food Laws and Regulations

Автор: Patricia A.Curtis
Год: 2005
Издание: Wiley-Blackwell

Альтернативные хладагенты и сервис холодильных систем на их основе

Автор: Бабакин Б.С., Стефанчук В.И., Ковтунов Е.Е.
Год: 2000
Издание: Колос

Барьерная технология гидробионтов

Автор: [автор не указан]
Год: 2011
Издание: Проспект Науки

Безалкогольные Напитки

Автор: Горелова
Год: 2006
Издание: [не указанo]

Безопасность пищевой продукции

Автор: Донченко Л.В., Надыкта В.Д.
Год: 2007
Издание: ДеЛи принт

Биологическая Безопасность Продуктов Питания

Автор: Никифорова
Год: 2009
Издание: [не указанo]

Биологические основы рыбоводства. Краткая теория и практикум. Учебное пособие

Автор: Калайда М.Л.
Год: 2014
Издание: Проспект Науки

Биоповреждения и защита непродовольственных товаров

Автор: Пехташева Е.Л.
Год: 2002
Издание: Мастерство

Биотехнологические свойства белков молока

Автор: Горбатова Ксения Константиновна
Год: 2015
Издание: Гиорд

Биотехнология морепродуктов

Автор: [автор не указан]
Год: 2006
Издание: Мир

Биотехнология рационального использования гидробионтов

Автор: [автор не указан]
Год: 2013
Издание: Лань

Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения

Автор: [автор не указан]
Год: 2011
Издание: Проспект Науки

Биохимические Процессы. Белки, Ферменты

Автор: Макаров
Год: 2009
Издание: [не указанo]

Биохимия для технологов. Учебник и практикум

Автор: Новокшанова А.Л.
Год: 2015
Издание: Юрайт

Биохимия и товароведение масличного сырья

Автор: Щербаков В.Г., Лобанов В.Г.
Год: 2012
Издание: КолосС

Биохимия молока и молочных продуктов

Автор: Горбатова К.К., Гунькова П.И.
Год: 2010
Издание: Гиорд

Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебник

Автор: Рогожин В.В., Рогожина Т.В.
Год: 2014
Издание: Гиорд

Биохимия сырья водного происхождения

Автор: Байдалинова Л.С., Яржомбек А.А.
Год: 2011
Издание: Моркнига

Блюда из мяса

Автор: Потапова И.И., Корнеева Н.В.
Год: 2008
Издание: Академия

Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий

Автор: Потапова И.И., Корнеева Н.В.
Год: 2012
Издание: Академия

Блюда из рыбы и морепродуктов

Автор: Потапова И.И., Корнеева Н.В.
Год: 2008
Издание: Academia

Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки

Автор: Потапова И.И., Корнеева Н.В.
Год: 2009
Издание: Академия

Введение В Специальность

Автор: Месяц
Год: 2011
Издание: [не указанo]

Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов

Автор: Григорьев А.А., Касьянов Г.И.
Год: 2008
Издание: КолосС

Вегетарианская кухня

Автор: Усов В.В.
Год: 2006
Издание: Academia

Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения. Учебное пособие

Автор: Сон К.Н., Родин В.И.
Год: 2016
Издание: ИНФРА-М

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Автор: Смирнов А.В.
Год: 2013
Издание: Гиорд

Водные биоресурсы и аквакультура. Введение в профессию. Учебник

Автор: Тылик К.В.
Год: 2014
Издание: Моркнига

Гигиена и санитария общественного питания

Автор: Лутошкина Г.Г.
Год: 2014
Издание: Academia

В данном списке отображены только первые 30 книг. Воспользуйтесь алфавитным фильтром для поиска нужной вам книги!

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
АБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ0-9