Автор:Ратушный Александр Сергеевич Год: 2018 Издание:
Дашков и К° Страниц: [не указано] ISBN: 9785394027390 В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара»,...