Винокур. Пивовар. Медовар. Водочный мастер. Квасник. Уксусник и погребщик
Автор: [автор не указан] Год: 1991 Издание: [не указанo] Страниц: 282 ISBN: [не указан] Настоящая книга представляет собой репринтное издание сборника 1792 года, отпечатанного в Императорской Типографии, включающего рецепты приготовления разных видов вина, водки, наливок, ликеров, пива, меда, кваса, уксуса и других напитков. Материалы собраны из разных иностранных и российских сочинений и записок. Издание из личной библиотеки В.М.Соболева.
