Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Автор:Жандр А. Год: 2012 Издание:Книга по Требованию Страниц: 290 ISBN: 9785458443593 Раритетное издание. В книге содержатся рекомендации по приготовлению, рецепты хлебного или простого вина, водки, различных наливок, ликеров, разнообразных домашних напитков,виноградного вина, пива, меда, квасов, уксусов. В конце книги содержатся замечания и рекомендации по ведению хозяйства погребщика времен Петра I. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1792 года (издательство "Императорская типография Санкт-Петербурга").
