Учебники: доп. пособия

Список источников >Образование, учебная литература >ВУЗовская литература >Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность >Учебники: доп. пособия >

Торговое оборудование предприятий общественного питания. Гриф УМО МО РФ

Автор: Могильный М.П.
Год: 2005
Издание: Академия (Academia)
Страниц: [не указано]
ISBN: 5769520736
Приведены сведения о торговом оборудовании, применяемом в технологических процессах на предприятиях торговли и общественного питания. Дана классификация оборудования и выполняемых ими процессов. Рассмотрены основные узлы и элементы торгового...
Добавлено: 2017-02-15 14:22:50

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2025, Список Литературы