Список литературы

Генератор кроссвордов

Генератор титульных листов

Таблица истинности ONLINE

Прочие ONLINE сервисы

Учебники: основные

Список источников >Образование, учебная литература >Среднее специальное образование >Техника. Электротехника. Приборо- и машиностроение. Промышленность >Учебники: основные >

Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования

Автор: Золин Виктор Петрович
Год: 2014
Издание: Академия (Academia)
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785769582370, 9785446811007, 9785769592676
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей, мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления и обработки теста и полуфабрикатов из него, нарезания хлеба и...

Добавлено: 2017-02-15 15:17:56

Похожие книги

Источник: Золин Виктор Петрович, Технологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования

Золин Виктор ПетровичТехнологическое оборудование предприятий общественного питания. Учебник для начального профессионального образования

Источник: Ботов М.И., Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

Ботов М.И.Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

Источник: Ботов Михаил Иванович, Оборудование предприятий общественного питания. Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. В 3-х частях. Часть 1: Механическое оборудование. Гриф УМО МО РФ

Ботов Михаил ИвановичОборудование предприятий общественного питания. Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования. В 3-х частях. Часть 1: Механическое оборудование. Гриф УМО МО РФ

Видео о книгах:

Вход на сайт

Информация

В нашем каталоге

Околостуденческое

© 2009-2024, Список Литературы