Пищевая и микробиологическая промышленность

Список источников > Книги > Научная и научно-популярная литература > Прикладные науки. Техника > Энергетика. Промышленность > Пищевая и микробиологическая промышленность

Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов

Автор: Уварова В.И.
Год: 2017
Издание: Форум
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785819904701
Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования. Данное учебное пособие станет для них теоретической основой и...
Добавлено: 2018-02-05 16:11:02