Автор:Антипов С.Т. Год: 2010 Издание:
КолосС Страниц: [не указано] ISBN: 9785953208130 Обобщен материал, содержащий философские основы развития технологий пищевых производств как систем процессов и поточных линии как систем машин. Описаны методы научного и инженерного обеспечения развития конструкций машин, аппаратов и биореакторов....
