Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков
Автор:Харгитт Р. Год: 2010 Издание:Профессия Страниц: [не указано] ISBN: 9785904757014, 9781845693268 В ходе производства безалкогольных напитков, соков и сокосодержащих напитков возникает множество практических вопросов, например: «Как правильно выбрать нужный подсластитель для конкретного напитка?», «Необходимо ли проводить развернутые испытания при...
