Учебники: основные

Список источников >Образование, учебная литература >ВУЗовская литература >Сельское хозяйство. Ветеринария >Учебники: основные >

Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник. Гриф МО РФ

Автор: Кисленко В.Н.
Год: 2018
Издание: ИНФРА-М
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785160124131
В учебнике рассмотрены теоретические основы микробиологической безопасности пищевых продуктов, изложены методы пробоподготовки, культивирования и индикации и идентификации микроорганизмов, приведена характеристика микробиоты порчи. Также даны...
Добавлено: 2018-02-05 18:29:33

Похожие книги

Источник: Кисленко В.Н., Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник. Гриф МО РФ Кисленко В.Н.Пищевая микробиология: микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник. Гриф МО РФ Источник: Лыкасова И. А., Крыгин Крыгин В. и А. и, Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум: Учебное пособие. 2-е изд. Лыкасова И. А., Крыгин В. А. и Лыкасова И. А., Крыгин Крыгин В. и А. иВетеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум: Учебное пособие. 2-е изд. Лыкасова И. А., Крыгин В. А. и Источник: Лыкасова И. А., Крыгин В. А., Безина И. В., Солянская И. А., Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие Лыкасова И. А., Крыгин В. А., Безина И. В., Солянская И. А.Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Видео о книгах:



Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы