Автор:Богатырева Е.А. Год: 2005 Издание:Академкнига / Учебник Страниц: [не указано] ISBN: 5949081447 Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является составной частью модульной программы обучения профессии "повар". Пособие включает в себя учебный материал; задания разного уровня сложности,...
