Автор: [автор не указан] Год: 2014 Издание:ХлебСоль Страниц: [не указано] ISBN: [не указан] "В нашем доме Пасха - настоящий праздник и великолепный повод собрать всю семью за сногсшибательной трапезой. Обычно мы готовим запеченную баранью ногу или лопатку, но в этом году я написал целую статью о замечательных кушаньях, которые можно приготовить из баранины", - пишет Джейми Оливер в апрельском номере Jamie! Пасхальные традиции поощряют наши самые сладкие фантазии. В этом году мы решили добавить десертам немного шотландского колорита. Позвольте себе немножко дерзости - от кекса, пропитанного виски, до капкейков с медом. Последние пасхальные дни постарайтесь наполнить разнообразием: так продержаться будет немного легче. Обращаемся к традиционным русским рецептам в яркой подаче ресторана "Собрание": чечевичная каша с орехами и курагой, медовый сбитень и тыквенное варенье на меду, черная каша под ржаной лепешкой и миски с гороховой кашей и овощами. Российские традиционные блюда глазами Джорджи Сократус - постоянного автора Jamie. Водка с медом, маком и...
