Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник
Автор:Позняковский В.М. Год: 2018 Издание:ИНФРА-М Страниц: [не указано] ISBN: 9785160053080 Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой...