Справочная литература

Список источников >Книги >Семья. Быт. Досуг >Кулинария >Общие вопросы >Справочная литература

200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

Автор: Клара Пол
Год: 2014
Издание: Эксмо

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Автор: Похлебкин В.В.
Год: 2008
Издание: Центрполиграф

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8

Автор: [автор не указан]
Год: 2010
Издание: Чернов и К

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - Гратоны

Автор: [автор не указан]
Год: 2008
Издание: Чернов и К

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10

Автор: [автор не указан]
Год: 2011
Издание: Чернов и К

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 11

Автор: Валявский А.С.
Год: 2012
Издание: Чернов и К

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 6

Автор: [автор не указан]
Год: 2010
Издание: Чернов и К

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 7

Автор: [автор не указан]
Год: 2010
Издание: Чернов и К

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 9

Автор: [автор не указан]
Год: 2011
Издание: Чернов и К

Книга Гастронома. Про рис и крупы

Автор: [автор не указан]
Год: 2009
Издание: Эксмо

Комплект таблиц. Технология. Кулинария (20 таблиц)

Автор: [автор не указан]
Год: 2000
Издание: Спектр (пособия)

Плакат. Состав и питательная ценность продуктов

Автор: [автор не указан]
Год: 2008
Издание: Литур

Профессиональный кофе. Библия бариста

Автор: Денисов Д.И.
Год: 2004
Издание: Ресторанные ведомости

Секретные материалы барменов

Автор: Аносова Е.Ю.
Год: 2017
Издание: Ресторанные ведомости

Справочник шеф-повара. Кулинарный институт Америки

Автор: [автор не указан]
Год: 2010
Издание: BBPG

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы