По горизонтали
1. Основной источник энергии для организма
3. Фаза обмена веществ, куда входят пищеварение, транспортировка питательных веществ и кислорода
4. полное отсутствие витаминов
7. Обмен, при котором происходят такие процессы, в ходе которых в клетках создаются новые соединения и новые структуры, характерные для данного организма
8. Бескислородный процесс предшествует разложению
11. Стадия обмена веществ, в процессе которой происходит образование углекислого газа, аммиака, соединений фосфора, натрия. Затем эти вещества выводятся из организма
13. Животный крахмал
14. Продукт расщепления жиров
16. преобразует гликоген в глюкозу
17. метаболические процессы, при которых происходит распад структурных элементов организма или усвоение пищевых продуктов. При этом образуются конечные продукты распада – СО2, Н2О и NH3 (аммиак), которые удаляются из организма.
19. органические вещества биологически активные
20. Катализаторы биологически-активных процессов
По вертикали
2. повышение поступления витаминов
5. Соли необходимые для поддержания кислотно-щелочного равновесия в клетках тела и во внутренней среде организма
6. высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.
9. Совокупность протекающих в живых организмах химических превращений, обеспечивающих их рост, развитие, процессы жизнедеятельности, воспроизведение потомства, активное взаимодействие с окружающей средой
10. Жидкость без вкуса, запаха, цвета, которая входит в состав всех живых существ
12. Вещества, необходимые для синтеза белков
15. обменные (метаболические) процессы, при которых необходимые для организма вещества (специфические элементы организма) синтезируются из пищевых продуктов
18. Хорошие теплоизоляторы организма
