Автор: [автор не указан] Год: 1994 Издание: Страниц: 400 ISBN: 58789841X, 58789841X Большинство домохозяек для приготовления теста используют однообразные компоненты: мука, вода, молочные продукты, соль, сахар, дрожжи, яйцо. В данной книге - многообразие видов теста, изделий из муки на опыте искусства кулинарии народов мира.
