Автор:Качурина Т.А. Год: 2013 Издание:Академия (Academia) Страниц: [не указано] ISBN: 9785769571824 Рабочая тетрадь частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности и форм исполнения — текстовой, табличной и графической, направленных на закрепление полученных...
