Автор:Петров Сергей Владимирович Год: 2006 Издание:Современная школа (Букмастер), Интерпрессервис Страниц: [не указано] ISBN: 9856751721 В книге собраны рецепты различных кондитерских изделий - пирожков, тортов, печенья, конфет, желе, мороженого - с советами по технологии их приготовления. Приводятся наиболее распространенные сладкие блюда зарубежных кухонь. Для широкого круга читателей.
