Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Автор:Ларионова Наталья Михайловна Год: 2015 Издание:Академия (Academia) Страниц: [не указано] ISBN: 9785446810383 Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».
Рассмотрены средства технического...
