Расчет и проектирование сушильных аппаратов. Учебное пособие
Автор:Остриков А. Н., Слюсарев М. И., Желтоухова Е. Ю. Год: 2016 Издание:Лань Страниц: 352 ISBN: 9785811419531 Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов.
