Культура

Список источников >Нехудожественная литература >Публицистика >Культура >

Практические основы кулинарного искусства

Автор: Александрова-Игнатьева П.П.
Год: 2013
Издание: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"book24, Corpus
Страниц: [не указано]
ISBN: 9785170772186
Главную книгу своей жизни Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой...
Добавлено: 2017-02-15 16:20:35

Околостуденческое

Рейтинг@Mail.ru

© 2009-2024, Список Литературы