|
|
Автор: [автор не указан]
Год: 2010
Издание:
Аркаим
Страниц: 208
ISBN: 9785802924990, 9785802926307
Истоки русского кулинарного искусства уходят своими корнями в глубь веков, и русская кухня в том виде, в каком мы сегодня знаем ее, прошла огромный путь в своем развитии. Первоначально сформировавшиеся кулинарные пристрастия русичей с течением времени менялись и совершенствовались, и на протяжении всей истории развития государства Российского формировалась и развивалась русская кухня, а эпохи и просто крупные исторические события не могли не оставить свой след в истории русской кулинарии. И сегодня можно смело сказать, что кухня русского народа - это живое воплощение его истории культуры, традиций и обычаев.
|
|
Практическая энциклопедия русской кухни
Ильиных Н.В., Ройтенберг И.Г.Практическая энциклопедия русской кухни (подарочное издание)
Ильиных Н.В.Практическая энциклопедия русской кухни