Автор:Ильиных Н.В. Год: 2011 Издание:Астрель, Аркаим, ООО Астрель, Аркаим (Урал ЛТД) Страниц: [не указано] ISBN: 9785271347443, 9785802924990, 9785802926307 Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной кухни.
