Автор:Гранев Н. А. Год: 1979 Издание:Экономика Страниц: 80 ISBN: [не указан] В нашей стране имеются все возможности для удовлетворения потребностей населения в свежих плодах и овощах в течение всего года. Настоящая книга в популярной форме рассказывает покупателям об ассортименте плодов и овощей, их питательной ценности, способах переработки и правилах хранения.
