Автор:Молоховец Елена Год: 1994 Издание:Прибой Страниц: 720 ISBN: 5704101046 Самая популярная в Российской империи книга о способах приготовления разнообразных кушаний, алкогольных и безалкогольных напитков, о правилах заготовки и длительного хранения припасов. Специальные отделы посвящены вегетарианскому и постному столу. "Подарок молодым хозяйкам" на рубеже XIX - XX веков переиздавался около 30 раз.
