Автор:Рубина Е.А. Год: 2018 Издание:Инфра-М, Форум Страниц: [не указано] ISBN: 9785000910580, 9785000914809 В учебном пособии изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания, гигиены и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых...
