Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 2-х частях. Часть 1
Автор:Королёв Алексей Анатольевич Год: 2017 Издание:Академия (Academia) Страниц: [не указано] ISBN: 9785446857722, 9785446857739 Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и кондитерское дело» (из списка ТОП-50) и «Технология...
