Консерванты и современные способы защиты продукции
Автор:Плетнёв М.Ю. Год: 2013 Издание:Интеллект Страниц: [не указано] ISBN: 9785915591515 Учебно-справочное руководство знакомит читателя с веществами и композициями, которые принято называть «консервантами» - они применяются для презервирования в течение всего срока годности и использования продукта. В книге приводится список как наиболее...
