Автор:Федотова И.Ю. Год: 2012 Издание:Ресторанные ведомости Страниц: [не указано] ISBN: 9785981760921 Десерт в ресторане сегодня - не просто традиционное завершение обеда или ужина. Именно он призван создать яркий "финальный аккорд" трапезы, оставив у гостя самые благоприятные впечатления о заведении. Запоминающийся десерт - задача,...
