Автор:Жоэль Робюшон Год: 2015 Издание:Чернов и Ко, Чернов и К Страниц: [не указано] ISBN: 9785989370559 Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы.
Жоэль Робюшон...
