Автоматизация технологических процессов пищевой промышленности
Автор:Соколов В. Год: 1991 Издание:Агропромиздат Страниц: 445 ISBN: 5100009160 Изложены методы исследования технологических процессов пищевой промышленности как объектов управления и создания систем автоматизации разного назначения. Особое внимание обращено на способы применения вычислительной техники для сбора, обработки информации и управления объектами пищевой технологии. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Автоматизация технологических процессов и производств».