Книги автора Апет Т.К.

Справочник технолога кондитерского производства. В 2 томах. Том 1. Технологии и рецептуры

Автор: Апет Т.К., Пашук З.Н.
Год: 2004
Издание: Гиорд

Справочник технолога кондитерского производства. В 2-х томах. Том 1. Технологии и рецептуры

Автор: Апет Т.К.
Год: 2004
Издание: Гиорд

Сырье и материалы хлебопекарного и кондитерского производства

Автор: Апет Т.К., Пашук З.Н.
Год: 2009
Издание: Техноперспектива

Технология производства хлебобулочных изделий

Автор: Пашук З.Н., Апет Т.К., Апет И.И.
Год: 2009
Издание: Гиорд

Технология производства хлебобулочных изделий

Автор: Пашук З.Н., Апет Т.К., Апет И.И.
Год: 2009
Издание: Гиорд

Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник

Автор: Апет Т.К.
Год: 2009
Издание: Гиорд

Торты и пирожные

Автор: Пашук З.Н., Апет Т.К., Дубинина С.В.
Год: 1991
Издание: [издательство не указано]
Похожие авторы, соавторы: