Учебники: доп. пособия

Физиология питания. Учебное пособие для бакалавров Автор: Боряев В.Е. Год: 2017 Издание: Дашков и К°	Финансовый менеджмент в туризме Автор: Быстров С.А. Год: 2008 Издание: Герда
Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе. Учебное пособие Автор: Зайцева Н.А. Год: 2016 Издание: Альфа-М	Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Гриф УМО МО РФ Автор: Боголюбов В.С. Год: 2008 Издание: Академия (Academia)
Франчайзинг – эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе Автор: Жукова Марина Александровна Год: 2016 Издание: КноРус	Функциональное питание. Учебное пособие Автор: Линич Е.П. Год: 2017 Издание: Лань