Технология производства и переработка продукции

Жиры и их использование в питании Автор: Бренц М. Я. Год: 1973 Издание: Пищевая промышленность	Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение Автор: О'Брайен Р.Д. Год: 2007 Издание: Профессия
Жиры рыб и морских млекопитающих Автор: Ржавская Ф. М. Год: 1976 Издание: Пищевая промышленность	Жиры. Их получение и переработка. Справочное руководство. Том 2 Автор: [автор не указан] Год: 1938 Издание: Пищепромиздат
Журнал "Рыбное хозяйство". Полный годовой комплект за 1951 год Автор: [автор не указан] Год: 1951 Издание: [не указанo]