Пучковский А.М. Исторический очерк пищевого довольствия русской армии. Диссертация на степень доктора медицины. СПб.: тип.М.И.Акинфиева, 1913. - 261 с. Тираж 500 экз.Наиболее полное и подробное исследование в этой области. Рассмотрены все виды пищевого довольствия русской армии в историческом развитии.
