Автор:Алькаев Эдуард Год: 2001 Издание:Центрполиграф Страниц: 448 ISBN: 5227011125, 5930520186 На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники.
